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Corso Organizzazione di Eventi a Milano finanziato dalla regione Lombardia

FT FormazioneTurismo — Fri, 03 Sep 2010 06:52:25 +0000

Corso gratuito finanziato dalla Dote Formazione per l’Organizzazioni di Eventi. Il Corso è in programma a Milano a partire dal 15 Settembre 2010 al 12 ottobre, della durata di 160 ore di formazione tenute da esperti del settore. Sono 10 i posti disponibili per disoccupati o per persone in cerca di lavoro e le iscrizioni si chiudono il 13 settembre.

Metodologia
Il corso privilegia una metodologia didattica attiva che favorisca l’apprendimento e lo sviluppo di competenze indispensabili per un’efficace gestione degli eventi in contesti organizzativi strutturati.
La parte teorica verrà costantemente supportata da esercitazioni pratiche e forte rilievo verrà dato all’ utilizzo di:
• Simulazioni di processi aziendali e situazioni proprie della realtà lavorativa.
• Realizzazione Project Works, veri strumenti di collegamento fra l’aula e la realtà professionale, che permettono ai partecipanti di confrontarsi con concrete realtà aziendali.
• Analisi di Case Histories che consentirà di studiare situazioni reali di gestione delle risorse umane quotidianamente utilizzate in azienda.

Programma Corso Organizzazione di Eventi

Il mercato congressuale (32 ore)
Classificazione e tipologie di strutture ricettive, Tour Operator, Congress Center, Incentive House

Tipologia di Eventi (32 ore)
Conventions, Congressi Tecnici, le riunioni di Lavoro, i Kick Off, Viaggi Incentive, Interventi di Incentivazione, Cene di Gala, Meeting Forza Vendita

Organizzazione di Eventi (60 ore)
Introduzione al concetto di evento, Grandi eventi e Special Events, Tipologia di eventi: Meeting, Convention ed Incentive, Analisi dei bisogni del clienti, Attuare l’evento, Valutare l’evento e la customer satisfaction, Casi pratici, Il budget, La logistica, I preventivi, L’appuntamento.

Vendita degli Eventi (20 ore)
I contratti negli Eventi (12 ore)
Test (4 ore)

Per conoscere l’ente formativo gestore del Corso e per ulteriori informazioni inviare email a Corso Organizzazione di Eventi a Milano finanziato dalla regione Lombardia

Corso Addetto ai piani nei servizi alberghieri

FT FormazioneTurismo — Tue, 31 Aug 2010 11:24:49 +0000

Corso a Milano per Addetto ai piani nei servizi alberghieri rivolto a disoccupati, residenti o domiciliati in Regione Lombardia. Obiettivo del corso è di formare un profilo che collabora con la governante e che si occupa delle pulizie e della sistemazione delle camere rispettando gli standard previsti dalla struttura alberghiera.

L’Addetto ai piani nei servizi alberghieri deve garantire l’ordine e la pulizia delle camere e delle aree comuni all’interno delle strutture alberghiere, rifà i letti, mantiene e rimette in ordine le camere, i sanitari e le parti comuni, controlla la presenza degli accessori per la toilette provvedendo, se necessario, al rifornimento, controlla le consumazioni del minibar e ne cura il rifornimento, informa il responsabile del servizio ai piani (governante) di eventuali guasti nelle stanze e nelle aree.

Programma
Il corso prevede 120 ore di formazione d’aula dove gli utenti avranno modo di apprendere nozioni generali sull’organizzazione delle strutture alberghiere, le principali norme di sicurezza ed igiene da applicare. Il percorso è focalizzato sul modulo tecnico dove è prevista la docenza di esperti del settore che forniranno tutte le indicazioni (sia didattiche che pratiche) per eseguire le pulizie nelle camere mantenendo gli standard richiesti dalla struttura in cui si è inseriti.

Al termine gli allievi saranno in grado di:
1) effettuare il riordino di camere e spazi alberghieri;
2) conoscere e applicare elementi di igiene e di sanificazione.

Requisiti di ammissione
Disoccupati dai 18 ai 64 anni, in possesso di diploma di scuola media inferiore o scuola media superiore, residenti o domiciliati in Regione Lombardia.

Borse di studio, agevolazioni e costi
Il corso è gratuito.

Durata e calendario
Durata: 120 ore
Periodo di inizio corso: settembre 2010

Per conoscere l’ente formativo gestore del Corso e per ulteriori informazioni inviare email a Corso Addetto ai piani nei servizi alberghieri – Milano

Corso Addetto al ricevimento alberghiero a Milano

FT FormazioneTurismo — Tue, 31 Aug 2010 10:06:09 +0000

Corso per Addetto al ricevimento alberghiero a Milano gratuito per disoccupati, diplomati o laureati, residenti o domiciliati in Regione Lombardia. Obiettivo del corso è di formare la figura professionale del receptionist all’interno di strutture di ricettive alberghiere, che opera nel comparto front desk: dall’accoglienza del cliente, alle operazioni di check in e check out, fornisce consiglio sulle mete o location in base alle esigenze del cliente e si occupa delle operazioni di cassa.

L’Addetto al ricevimento nei servizi alberghieri assiste il cliente/ospite rispetto a tutte le richieste che può formulare durante il soggiorno, predisponendo quanto necessario alla sua soddisfazione. Accoglie i clienti che arrivano nella struttura ricettiva, occupandosi della prima informazione e delle procedure di check-in e check-out, applicando le politiche di prezzo della struttura; assicura la disponibilità dell’alloggio e degli altri servizi; fornisce informazioni sulle opportunità offerte dalla struttura e dal territorio. Rileva la soddisfazione, propone soluzioni migliorative del servizio, gestisce eventuali reclami. Garantisce la sorveglianza, controllando i movimenti in entrata e in uscita e intervenendo, in caso di necessità, secondo le procedure definite all’interno della struttura.

Programma
Il corso è suddiviso in 187 ore dove si affrontano i seguenti argomenti: definizione di una struttura alberghiera e relativi reparti di cui è composta, analisi delle principali tecniche di ricevimento, operazioni di check in e check out, strumenti per la contabilità ordinaria del front office, gestione delle liquidità ed emissione del conto al cliente, inglese tecnico, comunicazione e team building.

Al termine del percorso gli allievi saranno in grado di:
1) Effettuare procedure di check-in e check-out alberghiero
2) Eseguire le operazioni necessarie affinché sia garantito il servizio di vigilanza della struttura ricettiva
3) Gestire in almeno due lingue la relazione con i clienti
4) Gestire le attività di informazione e promozionali
5) Gestire procedure di prenotazione assistendo il cliente
6) Rilevare il grado di soddisfazione del cliente

A chi si rivolge
Disoccupati, diplomati o laureati, residenti o domiciliati in Regione Lombardia.

Requisiti di ammissione
Stato di disoccupazione, diploma o laurea di primo o secondo livello, residenza o domicilio in Regione Lombardia.

Borse di studio, agevolazioni e costi
Il corso è gratuito.

Per conoscere l’ente formativo gestore del Corso e per ulteriori informazioni inviare email a Corso Addetto al ricevimento alberghiero – Milano

Corso specialistico a Milano sulla Gestione dei costi del personale nelle imprese ricettive

FT FormazioneTurismo — Wed, 25 Aug 2010 10:28:40 +0000

Corso professionale specialistico “Gestione dei costi del personale nelle imprese ricettive” in programma a Milano ad accesso gratuito per inoccupati, disoccupati, dipendenti in cassa integrazione e in mobilità domiciliati o residenti in Regione Lombardia.

Obiettivo del Corso è quello di fornire utili spunti di approfondimento sulle innovazioni introdotte dalla nuova legislazione, al fine di consentire l’utilizzo ottimale di tutti gli strumenti di controllo dei costi per una corretta Amministrazione del Personale e al fine di impostare un efficace processo di acquisizione e di mantenimento delle Risorse Umane in azienda. Sarà un momento di confronto, riflessione ed elaborazione della funzione del Personale nel settore Alberghiero e Ristorativo e del suo impatto sull’efficienza organizzativa dell’azienda ricettiva in un’ottica di ottimizzazione dei costi e dell’aumento della produttività.

Programmazione
La Struttura del Corso, che si articola in 6 giornate d’aula, si tiene a partire dal mese di Ottobre.

Iscrizioni
Il Corso è a numero chiuso: le iscrizioni verranno accettate in ordine cronologico fino ad esaurimento dei posti disponibili, e comunque entro il 30 Settembre.

Per conoscere l’ente formativo gestore del Corso e per ulteriori informazioni inviare email a Corso professionale specialistico Gestione dei costi del personale nelle imprese ricettive – Milano

Corso di formazione The Butler Maggiordomo in Hotel e in Casa privata

FT FormazioneTurismo — Wed, 25 Aug 2010 10:12:25 +0000

Prima edizione del Master breve “The Butler: il Maggiordomo in Hotel e in Casa privata”, iniziativa unica nel suo genere in Italia. Il corso, che consiste in 10 giornate d’aula, si terrà da Ottobre a metà Dicembre 2010 a Milano. I contenuti spaziano dalla Psicologia del Lusso al Bon Ton, dal Servizio in Tavola all’organizzazione di Ricevimenti, da elementi di Eno-gastronomia alla Gestione del Guardaroba, dalle attività di Housekeeping Management alla Rendicontazione delle spese.

Trattandosi di un ruolo particolarmente complesso, che combina doti personali e professionali d’indubbio spessore, il percorso si rivolge a Personale alberghiero qualificato disponibile ad affinare le proprie competenze tecniche, ampliandole anche con un know how di tipo manageriale.

Obiettivo del corso è anche quello di sviluppare le caratteristiche personali indispensabili alla corretta interpretazione di una professione di grande attualità, che si inserisce sia nell’ambito dell’hotellerie di grande prestigio, sia in particolari contesti aziendali sia in case private V.I.P..

Il corso può inoltre rivelarsi un’ottima occasione per chi ambisce a riposizionarsi in un nuovo ruolo, in grado di offrire interessanti sviluppi di carriera. I docenti sono professionisti del settore e testimonial d’eccezione.

Al termine del percorso sarà rilasciato un Attestato di partecipazione.

Sono previste Borse di Studio per inoccupati, disoccupati, dipendenti in cassa integrazione e in mobilità domiciliati o residenti in Regione Lombardia che si iscrivono entro il 10 Ottobre 2010.

Per conoscere l’ente formativo gestore del Corso e per ulteriori informazioni inviare email a Corso di formazione The Butler: il Maggiordomo in Hotel e in Casa privata – Milano

Corso sulla Comunicazione nel turismo

FT FormazioneTurismo — Thu, 15 Jul 2010 16:41:42 +0000

E’ in programma a Milano a partire dal prossimo settembre un Corso sulla Comunicazione nel turismo nell’ambito della Dote Formazione. Destinatari le persone residenti o domiciliate in Lombardia in possesso dei seguenti requisiti:
- Inoccupati di età non superiore a 35 anni (compiuti al momento della presentazione della domanda) in possesso di attestato di IV annualità, diploma di scuola secondaria superiore o laurea;
- Imprenditori titolari di piccole imprese (da 1 a 49 dipendenti) che hanno intrapreso un’attività prima del 2009;
- Lavoratori autonomi di età non inferiore ai 40 anni che hanno intrapreso un’attività autonoma dopo essere stati espulsi dal mercato del lavoro nel corso del 2009, presso un’azienda diversa da quella di provenienza

La Dote Formazione copre nella totalità i costi di iscrizione.

Il Corso sulla Comunicazione nel turismo è un percorso completo per conoscere le strategie efficaci per comunicare il prodotto turistico e per fornire ai partecipanti gli strumenti di base per gestire con efficacia le attività che si svolgono all’interno di un ufficio stampa:
- definire di piani di comunicazione di prodotti turistici
- comunicare il prodotto turistico con strumenti ed attività appropriati

Contenuti
Il settore turistico
- panoramica del settore turistico
- gli elementi di economia e management del turismo
- la domanda e l’offerta nel turismo
- le aziende di comunicazione specializzate

Teorie e strumenti della comunicazione turistica
- strategie di comunicazione
- fondamenti di marketing
- pubblicità, promozioni e sponsorizzazioni
- conferenza stampa, seminari e workshop
- attività di un ufficio stampa
- la comunicazione turistica: mondo dei giornali e comunicato stampa

Durata: 40 ore

Per ulteriori informazioni inviare email a Corso sulla Comunicazione nel turismo

Corso triennale per operatore della ristorazione: Aiuto cuoco

FT FormazioneTurismo — Tue, 15 Jun 2010 09:07:09 +0000

Presso l’Ente di Formazione Professionale Sacra Famiglia di Soncino, in provincia di Cremona, sono aperte le iscrizioni per il “Corso triennale di operatore della ristorazione: Aiuto cuoco” rivolto a ragazzi usciti dalla Scuola Secondaria di I grado. Grazie al sistema della Dote Formazione il corso è gratuito, è di durata triennale e al termine viene rilasciata la qualifica professionale triennale di II Livello Europeo. Il corso avrà inizio a settembre 2010 ed è finalizzato a formare la figura di aiuto-cuoco, colui che gestisce, individualmente e/o in collaborazione con altri, le fasi di produzione e di servizio di cibi/alimenti. L’Aiuto cuoco possiede capacità operative nella preparazione ed realizzazione dei piatti e dei menù; opera con uno spiccato senso di organizzazione del lavoro e ha fatto proprie le corrette regole igieniche nella conservazione e trasformazione dei prodotti alimentari, gestisce in autonomia i processi di lavoro connessi alla preparazione, alla cottura ed al servizio dei piatti, mentre opera su indicazione del cuoco o dello chef di cucina per la proframmazione dei menù e diete e per l’organizzazione del servizio di cucina, è inserito in diverse aziende della ristorazione commerciale (ristoranti tradizionali, ristoranti gourmet, ristoranti per banchetti, ristoranti d’albergo, gastronomie di centri commerciali, neo ristorazione…) e della ristorazione collettiva (mense scolastiche, aziende di produzione pasti, ristorazione viaggiante…), possiede capacità tecniche professionali di base e lavora a livello operativo-esecutivo

Competenze dell’aiuto cuoco:
- Collaborare alla realizzazione di piatti in base a ricette predefinite e/o di nuova creazione anche sapendo eseguire stime e previsioni degli ingredienti occorrenti per la preparazione di un piatto e/o di un menù con attenzione agli aspetti dietologici e dietoterapici. Porzionare, presentare per la vendita il prodotto alimentare anche con gusto decorativo-coreografico.
- Conservare il prodotto finito in base alla categoria merceologica di appartenenza. Predisporre alla vendita diretta i piatti ed i vari prodotti alimentare in base alle diverse e principali tipologie di servizio.
- Attuare interventi di promozione dell’attività e del prodotto-servizio offerto adottando all’interno del team di lavoro strategie comunicative e relazionali nel rispetto degli standard aziendali

Programma di studio:
Area Linguaggi: Lingua Italiana – Lingua Inglese
Area Socio storico economica: Diritto – Storia – Geografia – Economia
Area Matematico scientifica: Matematica – Scienze
Area Tecnologica: Informatica
Area Tecnico professionale: Legislazione – Scienze e tecnologie alimentari – Organizzazione ed economia aziendale – Tecnica culinaria – Scienza dell’alimentazione e dietologia – Anatomia – Tecnica di presentazione e servizio – Disegno e decorazione – Francese – Tecniche di comunicazione – Stage
Area Flessibilità: Religione – Attività motoria – Attività creativa – Larsa

Metodologia formativa
Le attività saranno realizzate attraverso metodologie di tipo attivo, quali laboratori e simulazioni, anche per le aree non professionali. Gli obiettivi formativi saranno perseguiti in modo da rispondere alle differenze esigenze degli allievi in un’ottica personalizzata volta a garantire il successo formativo di tutti. In particolare i contenuti formativi saranno realizzati anche attraverso un approccio interdisciplinare che, in coerenza con la logica della pedagogia del compito, articolerà il percorso in Unità di Apprendimento finalizzate alla realizzazione di prodotti reali o simulati

Il corso fornisce agli allievi un valido supporto per inserirsi nel mondo del lavoro anche attraverso stage formativi in stretta collaborazione con le imprese del settore

Destinatari del Corso
Ragazzi usciti dalla Scuola Secondaria di I grado

Inizio corso: Settembre 2010

Totale ore del corso:
Corso triennale – 990 ore annue

Orario del corso/suddivisione del monte ore:
dal lunedì al venerdì dalle 8,00 alle 14,00 con due rientri pomeridiani

Costo di partecipazione:
Tramite il sistema della Dote Formazione il corso è gratuito

Titolo rilasciato:
Qualifica professionale triennale di II Livello Europeo

L’iscrizione deve essere presentata a:
Ente di Formazione Professionale Sacra Famiglia – Soncino

Sede di svolgimento:
Ente di Formazione Professionale Sacra Famiglia – Soncino
Via Galantino, 66
26029 Soncino CR
Tel. 0374 85463 – Fax 0374 84810
Mail: istprofsoncino@bgnet.it
orario: Dal lunedì al venerdì dalle 8,30 alle 12,30

Operatore Agenzia Viaggi – Corso di formazione gratuito a Milano, finanziato dalla Regione Lombardia

FT FormazioneTurismo — Wed, 09 Jun 2010 15:07:39 +0000

Corso di formazione gratuito a Milano, finanziato dalla Regione Lombardia, per Operatore Agenzia Viaggi con l’obiettivo di formare un tecnico in grado di garantire la gestione completa del banco turismo in front office e in back office. L’Operatore Agenzia Viaggi fornisce ai clienti informazioni, consulenza e assistenza. Vende biglietti nazionali e internazionali, pacchetti turistici, viaggi personalizzati. Si occupa della prenotazione, della compilazione e dell’emissione di voucher, della contrattualistica e della predisposizione di tutta la documentazione che accompagna la fase di vendita del servizio. La figura professionale potrà inserirsi all’interno di agenzie o tour operator.

Destinatari: inoccupati/disoccupati

Durata: da definire

Sede di svolgimento: Immaginazione e Lavoro sede via Paolo Bassi 3 – Milano
Periodo: da definire

Articolazione
Organizzazione turistica e mercato turistico, Legislazione turistica, Sistemi di prenotazione, Informatica utente, La comunicazione efficace, Rapporto con il cliente, Inglese.

Requisiti d’ammissione: nessuno

Modalità di candidatura: Iscrizione on-line

Scadenze iscrizioni: fino ad esaurimento posti disponibili

Per ulteriori informazioni:
Immaginazione e Lavoro
sede di Milano 20159 – Via Paolo Bassi 3
Tel. : 02/89454684
info_milano@immaginazioneelavoro.it

Corso di Cucina Base al Centro di formazione professionale a Clusane d’Iseo

FT FormazioneTurismo — Tue, 08 Jun 2010 07:29:49 +0000

Corso di Cucina Base con disponibilità di iscrizioni nell’ambito del sistema Dote Lombardia in programma a Clusane d’Iseo, in provincia di Brescia, curato dal Centro Formativo Provinciale “Giuseppe Zanardelli”, Azienda speciale della provincia bresciana. Obiettivo del corso è di preparare gli allievi a scegliere e conservare le principali derrate alimentari, nel rispetto dei principi igienici e delle norme del comparto, cuocere correttamente e nel modo più appropriato il cibo scelto, dividere in porzioni, decorare e presentare il piatto tenendo conto dei destinatari del servizio, della stagionalità dei prodotti, delle tendenze e stili di moda della gastronomia attuale.

Contenuti
Principi di composizione degli alimenti, delle rispettive caratteristiche merceologiche, aspetti igienici e tecnici di conservazione. Tecniche di cottura, di preparazione, di suddivisione in porzioni e di presentazione dei piatti del menu, per le seguenti portate: Antipasti – Zuppe e minestre in brodo – Minestre asciutte – Pesce e frutti di mare – Carni e pollame – Dessert.

Destinatari
Operatori della ristorazione, dell’agriturismo, ma anche apprendisti o appassionati di cucina, che desiderano acquisire le conoscenze di base della cucina e della presentazione dei piatti. È l’ideale punto di partenza per la formazione del cuoco

Requisiti di ammissione
Obbligo scolastico assolto. Maggiore età

Certificazione rilasciata
Attestato di frequenza

Durata: 24 ore

Calendario e orario
dal 22 settembre al 27 ottobre 2010 – mercoledì dalle 19,00 alle 23,00

Modalità di frequenza
Frequenza obbligatoria per almeno il 75% della durata del corso

Modalità di iscrizione
Presentarsi personalmente presso la segreteria del Centro con documento di identità e codice fiscale

Criteri di priorità
Appartenenza al settore della ristorazione e connessi. Data di iscrizione

Costi di partecipazione: € 310,00

Per ulteriori informazioni:
Sede Operativa – Centro di Formazione Professionale Clusane d’Iseo (BS)
Via Sandro Pertini, 16
Tel.: 030.989522 Fax: 030.9829094
e-mail: ufficioced.clusane@cfpzanardelli.it

Corso Ricevimento Alberghiero a Milano

FT FormazioneTurismo — Mon, 10 May 2010 08:19:17 +0000

Corso Ricevimento Alberghiero, in programma a Milano e al quale è possibile accedere gratuitamente attraverso il sistema Dote Formazione della Regione Lombardia. Il corso ha lo scopo di formare l’addetto al ricevimento nei servizi alberghieri che assiste il cliente/ospite rispetto a tutte le richieste che può formulare durante il soggiorno, predisponendo quanto necessario alla sua soddisfazione. Accoglie i clienti che arrivano nella struttura ricettiva, occupandosi della prima informazione e delle procedure di check-in e check-out, applicando le politiche di prezzo della struttura; assicura la disponibilità dell’alloggio e degli altri servizi; fornisce informazioni sulle opportunità offerte dalla struttura e dal territorio. Rileva la soddisfazione, propone soluzioni migliorative del servizio, gestisce eventuali reclami. Garantisce la sorveglianza, controllando i movimenti in entrata e in uscita e intervenendo, in caso di necessità, secondo le procedure definite all’interno della struttura.

A chi è rivolto e requisiti di ammissione
Disoccupati dai 18 ai 64 anni con diploma di scuola media superiore, residenti o domiciliati in Regione Lombardia

Borse di Studio, agevolazioni e costo
Il corso è gratuito

Dove si svolge e quanto dura
Agenzia per la Formazione e il Lavoro
Via A. Antonelli 3 Milano (MM3 Corvetto)

Durata 187 ore

Inizio indicativo fine maggio 2010

Programma
Al termine del percorso gli allievi saranno in grado di:
1) Effettuare procedure di check-in e check-out alberghiero
2) Eseguire le operazioni necessarie affinché sia garantito il servizio di vigilanza della struttura ricettiva 3)Gestire in almeno due lingue la relazione con i clienti 4)Gestire le attività di informazione e promozionali
5) Gestire procedure di prenotazione assistendo il cliente
6) Rilevare il grado di soddisfazione del cliente

Riferimenti e richiesta informazioni
AGENZIA PER LA FORMAZIONE E IL LAVORO S.r.l.
Via A. Antonelli, 3
20139 Milano (MI)
Indirizzo e-mail: info@agenzia-formazionelavoro.it