Corso Food and Beverage Lazio: l’offerta formativa presente in regione per specializzarsi e lavorare in uno dei reparti strategici del settore alberghiero e ristorativo.
Il food italiano? Lo sappiamo bene: è apprezzato e imitato in tutto il mondo. In effetti la buona cucina da sempre rappresenta un marchio distintivo del Bel Paese. Negli ultimi anni ancor di più. Si è registrato un vero e proprio boom. E non solo all’estero. Sono sempre più numerosi gli italiani attratti dall’arte culinaria. Basta accendere la tv per rendersene conto: le trasmissioni dedicate
Negli ultimi anni sono sempre più richiesti i Corsi ristorazione. Basta accendere la tv per capire il perché. I programmi dedicati alla buona cucina e alla cultura enogastronomica sono aumentati a dismisura. Si assiste anche ad avvincenti sfide ai fornelli tra chef (o aspiranti tali), ormai anch’essi trascinati nel mondo dei reality show. L’interesse crescente del pubblico non solo giustifica l’aumento esponenziale di rubriche dedicate
Marketing e Management della Ristorazione sono due aspetti che stanno riscuotendo crescente interesse tra gli operatori del settore. Sono infatti consapevoli che solo attraverso una formazione mirata possono crescere e consolidare la loro presenza sul mercato. Al giorno d’oggi per essere competitivi bisogna saper ottimizzare i costi. Ma senza compromettere la qualità del servizio e dei prodotti. È necessario dare risposte convincenti e originali ai
In tanti, in una terra ricca di sapori e di prelibatezze di ogni genere qual è l’Italia, decidono di investire nel settore della ristorazione. Si ritiene che sia sufficiente trovare una persona brava ai fornelli e il gioco è fatto. Beh, le cose non stanno proprio così. O, meglio, la ricerca di uno chef adeguato probabilmente è solo il primo passo lungo un percorso decisamente
Oltre ai suoi ricercati Master, l’IHMA, l’International Hospitality Management Academy, per l’anno 2014 propone sei corsi di alta specializzazione. Tra questi spicca quella riservato al Food and Beverages Management. Della durata di dieci giorni – dal 17 al 28 novembre – questo percorso formativo si
Sono organizzati da Team Management, la società di consulenza e formazione che da anni si occupa della crescita e dello sviluppo delle persone e delle imprese nel settore turistico-alberghiero, i due corsi di formazione rivolti a coloro che desiderano operare o riqualificarsi nel settore della
Il Restaurant Manager è una figura molto ricercata nel settore della ristorazione e si profila come una professione che offre interessanti prospettive occupazionali. Un’azienda di ristorazione che desidera affermarsi sul mercato ed avere un “plus” sui competitors, deve avere un Management in grado di applicare
La prossima sessione dei percorsi di Alta Specializzazione, percorsi intensi ed altamente qualificanti grazie al loro contenuto didattico di livello internazionale, promossi da IHMA – International Hospitality Management Academy, l’unico Istituto di formazione in Italia gestito da soli professionisti dell’Hôtellerie, si svolgerà dal prossimo 3
Una porta aperta sul mondo del turismo: formazione gratuita in Veneto con il Corso Tecnico di Assistenza e Consulenza Turistica Il settore turistico, vitale e in rapida evoluzione, cerca professionisti preparati e proattivi. Nel cuore del Veneto, a Padova, si svolge un’opportunità formativa eccezionale: il
La figura dell’Housekeeper – Governante ai piani emerge come una delle più cruciali per il successo di una struttura ricettiva. Questo ruolo, infatti, non si limita alla gestione e alla manutenzione delle camere, ma si estende alla creazione di un’atmosfera accogliente e impeccabile, fondamentale per
Le attività extra alberghiere stanno facendo registrare un’enorme crescita negli ultimi anni. Sono sempre più numerose, infatti, le persone che per le loro vacanze prenotano Bed & Breakfast, case vacanze, locazioni turistiche e affitti brevi. Di pari passo aumentano anche gli host, ossia coloro che
La formazione sul Revenue Management per l’ospitalità Nel settore dell’ospitalità, i corsi di formazione sul Revenue Management sono fondamentali per garantire il successo di un’azienda. In un’epoca in cui la concorrenza si fa sempre più agguerrita, è essenziale investire nella propria crescita professionale e nello
Cresce l’interesse per il Revenue Emotivo, una disciplina innovativa che unisce il revenue management con le soft skills e le tecniche di vendita efficaci per rilanciare e far crescere le aziende del settore turistico e alberghiero. Il successo riscosso dalle passate edizioni ha indotto Coaching
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