Corsi di Alta Formazione Seconda Governante
Si organizza una nuova sessione del Corso di Alta Formazione “Seconda Governate” a Milano. Il percorso permette di acquisire conoscenze generali di Hotel Management, nonché conoscenze specifiche del reparto Housekeeping, delle professionalità impiegate al loro interno in termini di ruoli, responsabilità e competenze, al fine di favorire uno sviluppo professionale in tale reparto.
E’ destinato ad un numero limitato di partecipanti per garantire la qualità dell’attività didattica; si rivolge a candidati con un percorso formativo o professionale pregresso nel settore Turistico Alberghiero che desiderano approfondire le proprie competenze, ed a tutti quegli operatori di settore che vogliano sviluppare le loro conoscenze nell’Housekeeping.
Le date di svolgimento sono dal 07/05 al 15/05.
Il programma prevede un’articolazione modulare sviluppata su 5 giorni consecutivi, con orario 9.00-18.00.
A conclusione del percorso teorico i partecipanti seguiranno un percorso di coaching , della durata di tre giorni, presso una struttura di prima categoria partner nel progetto.
Per coloro i quali lo richiedessero, è possibile effettuare a fine percorso uno stage della durata di 2 mesi.
Contenuti specifici del Corso
1. Gestione alberghiera
Organizzazione dell’Albergo
I vari Reparti – l’ Housekeeping
2. Housekeeping Managament
Ruolo, Responsabilità e Competenze
Organizzazione ai Piani – Le Camere
Il Carrello e l’Office
Il Guardaroba – La Biancheria
I Documenti
3. Il Cliente
Gestione del Cliente e La Lamentela
La Fidelizzazione
4. Presenza e cura di se
Standard Comportamentali
5. Lingua
Inglese tecnico Alberghiero e Roll Play
6. Amministrazione del personale ai piani
Gestione degli Orari
Analisi del fabbisogno del Personale
L’Appalto ai Piani
Il Personale extra
Il Personale in Somministrazione
7. Aggiornamenti Housekeeping
Fiori, Piante e Arredi: Manutenzione ordinaria
I Materiali e Prodotti
8. Gestione del personale ai piani
Il Team e la Leadership
9. D.Lgs 626/94
La Sicurezza ai Piani
Durante il percorso sono previste 2 site inspection presso strutture di Prima Categoria partner nel progetto.
Docenti
La scuola si avvale solo ed esclusivamente del contributo di professionisti ed operatori del settore di comprovata serietà e capacità.
Durata e costi del corso
Il corso è composto di una parte teorica di 40 ore e di una parte pratica rappresentata dall’attività di coaching di 24 ore.
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