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Corso Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione

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La Uet – Scuola Universitaria Europea per il Turismo organizza a Roma un Corso per la Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione. Si rivolge soprattutto agli imprenditori e agli addetti ai valori che vogliono creare valore aggiunto nell’azienda di riferimento, attraverso un uso più razionale e motivante del personale.

  • Inizio13 Oct 2017
  • DoveRoma
  • Durata8
  • Posti20
  • Iscrizioni entro11 Oct 2017
  • Quota iscrizione€ 250
  • FrequenzaFull Time
  • Stage

Il Corso Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione, organizzato nella sede di Roma della Uet – Scuola Universitaria Europea per il Turismo, fornisce ai partecipanti tutte le competenze finalizzate a una più attenta ma soprattutto più efficace gestione del personale in servizio.

Un uso più razionale delle risorse, unitamente alla capacità di motivare i dipendenti che operano nell’attività ristorativa, permette di migliorare le performance dell’impresa e, di conseguenza, di incrementare il margine dei ricavi.

Dopo un’analisi a 360 gradi di questa componente fondamentale di ogni business, si focalizza l’attenzione su tutto quel processo che parte dal recruitment del personale fino alla gestione ottimale dello stesso.

Tra gli obiettivi primari, quello della motivazione del personale e la creazione di un ambiente di lavoro armonioso, premessa necessaria per migliorare l’attività sotto ogni punto di vista.

Il corso di pone l’obiettivo di mettere a disposizione degli operatori del settore gli strumenti più innovativi per fare del personale l’autentica arma in più per essere competitivi sul mercato. Utile anche per chi intende acquisire nuove conoscenze per ampliare il ventaglio delle proprio opportunità lavorative.

Il percorso formativo sulla gestione del personale in ambito ristorativo, oltre a offrire agli operatori del settore nuovi spunti e strumenti per migliorarsi, consente a diplomati e laureati di acquisire nuove competenze immediatamente spendibili sul mercato del lavoro.

  • Recruitment, gestione e motivazione risorse
  • Processo avanzato di Ricerca, Selezione e Assunzione del personale
  • Team Building nel settore Ristorazione
  • Attivazione di politiche motivazionali e comunicative orientate allo sviluppo di un ambiente di lavoro ottimale
  • Come strutturare e redigere le Job Description relative alle varie figure professionali
  • Formazione, Mentoring e valorizzazione professionale
  • Sistema di valutazione

Il corso Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione si rivolge a imprenditori e operatori del settore. Indicato anche per diplomati e laureati in cerca di lavoro.

Teorico-pratico. Ogni argomento viene sviluppato attraverso esercitazioni pratiche e simulazioni di casistiche che riscontrano in ambito lavorativo. Ciò permette di memorizzare in maniera più efficace – e quindi di mettere subito in pratica – ciò che si apprende in aula.

Il corpo docente è selezionato tra i migliori esperti attualmente in circolazione in Italia.

 

Non indicato

Attestato di partecipazione

Esperienza nel settore della ristorazione; motivazione.

€ 250

Non indicato

Le lezioni si svolgono dalle 9:30 alle 13:30 e dalle 14 alle 18 nella sede di Roma della UET.

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