Corso per pizzaiolo livello base inserito nell’offerta formativa del sistema *Dote Formazione Regione Lombardia. Descrizione del percorso Al termine del percorso il corsista sarà in grado di: 1 Operare nel rispetto della normativa vigente nel campo della sicurezza e dell’igiene 2 Eseguire fasi di lavorazione
Corsi Dote Formazione 145 proposte
I Corsi Dote Formazione organizzati dalla Regione Lombardia per formarsi e operare nei vari segmenti del turismo e dell’ospitalità.
Il corso in “Tecniche di erogazione di bevande e piatti di tavola calda e fredda” si propone di fornire le conoscenze necessarie ad affrontare l’attività barman. Il percorso formativo affronta argomenti teorici e pratici fornendo ai partecipanti conoscenze relative a liquori, vini, distillati, coktails e
Descrizione del percorso Assicurare la scelta e il servizio delle bevande, in particolare dei vini, in aziende ristorative, alberghiere ed enoteche. E’ responsabile della cantina e del budget relativo alla gestione del suo settore; cura i rapporti con la produzione, scegliendo le bevande in funzione
Corso per Tecnico dei servizi di accoglienza e custodia del patrimonio culturale che opera nel contesto di musei, archivi, biblioteche, sale espositive, all’interno di istituzioni culturali pubbliche, private e presso enti territoriali nell’ambito dell’offerta formativa del sistema *Dote Formazione Regione Lombardia. Descrizione del percorso Il
Descrizione del percorso Il corso si propone di presentare gli elementi basilari necessari alla comprensione del turismo come fenomeno trasversale, multisettoriale e caratterizzato da una pluralità di soggetti coinvolti. Il corso è focalizzato sui problemi di gestione strategica di diverse tipologie di aziende turistiche (alberghi,
Descrizione del percorso Percorso formativo illustrativo delle principali conoscenze legate ad una figura di riferimento nell’ambito dell’agenzia di viaggi con funzioni: 1. controllo di gestione, quindi conoscenza delle procedure contabili e di bilancio indicative della gestione amministrativa; 2. 2. Metodi di conoscenza del mercato per
Descrizione del percorso Il corso ha la finalità di trasferire le seguenti conoscenze: Attrezzature per la conservazione dei cibi – Tecniche per la preparazione dei cibi (metodi e procedure pere la preparazione e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, anche in riferimento alla tradizione
Descrizione del percorso: Assicurare la scelta e il servizio delle bevande, in particolare dei vini, in aziende ristorative, alberghiere ed enoteche. E’ responsabile della cantina e del budget relativo alla gestione del suo settore; cura i rapporti con la produzione, scegliendo le bevande in funzione
Descrizione profilo Progettare itinerari turistici integrati fra beni materiali e immateriali con potenzialità turistica. Promuovere la valorizzazione turistica di paesi e territori, organizzando itinerari alla scoperta delle attrattive artistiche, culturali, enogastronomiche. Organizzare eventi, promuovere località, sviluppare la commercializzazione e l’animazione turistica Ambito/i di riferimento: Può
Corso destinato alla formazione di Gestori di bed & breakfast. La proposta formativa è accreditata nell’ambito del sistema *Dote Formazione della Regione Lombardia. Descrizione del profilo: Gestire l’attività ricettiva, utilizzando parte della propria abitazione per fornire agli ospiti alloggio e prima colazione. Accoglie i turisti