Corsi
Hospitality Masterclass: F&B Luxury Standards
La Masterclass F&B Luxury Standards è per chiunque. Chiunque la guardi si sentirà più sicuro e pronto a raggiungere il proprio obiettivo nel F&B. Dopo aver seguito questo corso, speriamo che tu possa diventare un professionista migliore, ma anche una versione migliore di te stesso.
- DoveOnline
- Durata2 ore
- Quota iscrizione€ 69
Il corso Hospitality Masterclass: F&B Luxury Standards ti darà le conoscenze e gli strumenti per lavorare nel settore dell’F&B ai massimi livelli.
È organizzato dalla Hospitality Masterclass – Giovani Talenti dell’Ospitalità.
Nella Masterclass F&B Luxury Standards parleremo dei fondamenti dell’Arte del Servizio. Ti insegneremo l’approccio per offrire agli ospiti la migliore esperienza possibile.
Questa Masterclass è per chiunque. Chiunque la guardi si sentirà più sicuro e pronto a raggiungere il proprio obiettivo nel F&B. Dopo aver seguito questo corso, speriamo che tu possa diventare un professionista migliore, ma anche una versione migliore di te stesso.
Ti formerai con Nicola Loiodice, F&B Operations Manager. Nicola Loiodice ricopre il ruolo di direttore delle operazioni F&B presso Egnazia Ospitalità Italiana.
Con la sua competenza e dedizione ha contribuito al raggiungimento della prima stella Michelin presso il Ristorante Due Camini di Borgo Egnazia Resort.
La Hospitality Masterclass: F&B Luxury Standards è rivolta a un pubblico ampio. È destinata a chiunque desideri acquisire competenze ultra professionali nell’F&B.
Il corso si rivolge a giovani diplomati e laureati che desiderano aggiungere un altro tassello alla propria formazione, ma anche operatori che già lavorano nel settore turistico e vogliono avvalersi di uno strumento per migliorare la propria carriera professionale.
Il metodo formativo, strutturato attraverso una piattaforma innovativa, è basato sulla didattica online. Conta 16 video lezioni.
Il corso Hospitality Masterclass: F&B Luxury Standards ti darà le conoscenze e gli strumenti per lavorare nell’F&B a livelli elevati.
Hospitality Masterclass: F&B Luxury Standards
- Capitolo 00 – Beginning
- Capitolo 0 – Introduzione
- Capitolo 1 – L’arte del servizio
- Capitolo 2 – L’accoglienza dalla prenotazione al tavolo
- Capitolo 3 – Lezioni di empatia gesticolare, ascoltare e avvicinarsi all’ospite
- Capitolo 4 – Il team di ristorazione ruoli e competenze
- Capitolo 5 – Briefing & Debriefing
- Capitolo 6 – L’arte della mise en place
- Capitolo 7 – Gestione di un reclamo
- Capitolo 8 – Dal passato al presente
- Capitolo 9 – Dalla trattoria al ristorante raffinato
- Capitolo 10 – Colazioni il biglietto d’ingresso di un hotel
- Capitolo 11 – La padronanza della vendita Upselling
- Capitolo 12 – La creazione del menu
- Capitolo 13 – Fasi del servizio
- Capitolo 14 – Intervista
La Hospitality Masterclass: F&B Luxury Standards è rivolta a un pubblico ampio. È destinata a chiunque desideri acquisire competenze ultra professionali nell’F&B.
Tra i destinatari ci sono, quindi, studenti, professionisti, imprenditori, operatori del settore.
Il metodo formativo, strutturato attraverso una piattaforma innovativa, è basato sulla didattica online.
Al termine della Hospitality Masterclass: F&B Luxury Standards è possibile ottenere la certificazione finale di completamento.