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Corso Food and Beverage Management

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Il corso intende formare figure professionali in grado di curare gli aspetti organizzativi, gestionali ed economici di un locale e gestire la ristorazione utilizzando strumenti manageriali innovativi, che possano rispondere alle esigenze di un sistema competitivo e differenziato.

Corso Gratuito
  • Inizio 10 Gennaio 2011
  • DoveTrieste
  • Durata32
  • Posti10
  • Iscrizioni entro7 Gennaio 2011
  • Quota iscrizioneCORSO GRATUITO
  • FrequenzaFull Time
  • Stage

Il corso intende formare figure professionali in grado di curare gli aspetti organizzativi, gestionali ed economici di un locale e gestire la ristorazione utilizzando strumenti manageriali innovativi, che possano rispondere alle esigenze di un sistema competitivo e differenziato.

CONTATTACI

Programmazione dell`attività e predisposizione del budget; gestione dei fornitori per un`efficiente pianificazione degli acquisti; analisi dei costi; Marketing della ristorazione.

Non indicato

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Essere dipendenti di aziende medio-piccole del settore turistico, alberghiero e della ristorazione operanti in Friuli Venezia Giulia. Non è richiesto titolo di studio.

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Attestato di frequenza

Non indicato

Corso Gratuito

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