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Corso Addetto alla Sala

Non ancora recensito.

Corso gratuito per addetto di sala destinato a inoccupati e disoccupati residenti in Lombardia ed iscritti al programma Garanzia Giovani.

Corso Gratuito
RICHIEDI INFO
  • Inizio 26 Aprile 2016
  • DoveMonza
  • Durata100
  • Posti20
  • Iscrizioni entro22 Aprile 2016
  • Quota iscrizioneCORSO GRATUITO
  • FrequenzaFull Time
  • Stage

Il corso per Addetto alla Sala, è un progetto di formazione gratuito, per chi aderisce a garanzia Giovani e si tiene a Monza.

Il percorso è finalizzato all’inserimento lavorativo, pertanto si rivolge a disoccupati e inoccupati, residenti in Lombardia, che siano iscritti al Progetto Garanzia Giovani.

Diverse le tematiche affronta durante il corso, ad iniziare dalle norme di comportamento alla gestione del cliente, dalla preparazione dei buffet al servizio di sala.

Si trasmette una preparazione completa, dunque, per formare un buon addetto di sala, ovvero formare un tecnico dell’accoglienza e dell’ospitalità, che sia in grado di svolgere con efficienza e competenza tutte le attività legate al servizio di sala e di bar sia all’interno di strutture ristorative alberghiere ed extralberghiere, sia all’interno di ristoranti e di pubblici esercizi.

CONTATTACI

Il corso si propone di formare personale che abbia nozioni tecnico/pratiche sulla figura di addetto sala nei luoghi di ristorazione. Il progetto è finalizzato all’inserimento lavorativo.

Addetto di sala presso attività ristorative.

Durante il corso si affronteranno le seguenti tematiche:

  • Le Norme di Comportamento
  • La Preparazione della Sala e la Mise en Place
  • La Preparazione dei Buffet
  • La Gestione del Cliente
  • La Gestione delle Ordinazioni
  • Il Servizio di Sala
  • Il Servizio del Beverage
  • Abbinamenti Enogastronomici
  • Le Intolleranze Alimentari
  • I Nuovi Stili di Servizio
  • Le Norme Igienico Sanitarie (Haccp)
  • La Sicurezza sui Luoghi di Lavoro

 

Inoccupati e disoccupati residenti o domiciliati nella regione Lombardia, non iscritti a percorsi di formazione scolastico – universitaria, né a percorsi abilitanti né normati dalla Regione.

Lezioni frontali

Non indicato

Non indicato

Non indicato

Stato di inoccupazione/disoccupazione – residenza o domicilio in Lombardia.

Corso Gratuito

Non indicato

Il corso si svolge dal 26 aprile al 12 maggio.

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Se ne parla nel forum: TESTIMONIANZE E DISCUSSIONI

Francesco Mongiello ha scritto
p.s. 800 ore di formazione sono tante, e per il tipo di preparazione che occorre ad un commis di sala bar sono un bel monte…
Francesco Mongiello ha scritto
ciao Manuel qui non sappiamo molto di questo ente formativo, magari cerca se ci riesci a trovare informazioni su precedenti edizioni, a raccogliere quante più…
manuel_sardegna ha scritto
Salve ho 34 anni e sono disoccupato, stavo pensando di fare qualche corso di formazione in Sardegna sulla ristorazione e ho letto di questa agenzia,…
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