Corso breve di Alta Specializzazione in International Food & Beverage Management

Formare professionisti con elevate e innovative competenze tecniche, che in tempi brevissimi riusciranno a raggiungere  posizioni dirigenziali in strutture alberghiere internazionali.

Figure manageriali dell’Hotellerie.

Programma Corso breve di Alta Specializzazione in International Food & Beverage Management:

• FOOD & BEVERAGES FINANCIAL MANAGEMENT
• DEFINIZIONE STRATEGICA DI UN CONCEPT DI RISTORAZIONE DI SUCCESSO
• STRATEGIC MENU-MANAGEMENT LABORATORY
• INTERNATION FOOD-FESTIVAL & SPECIAL HAPPENINGS MANAGEMENT
• AUMENTARE I RICAVI DEL FOOD & BEVERAGES DEPARTMENT

Può accedere chi è in possesso di una prima esperienza professionale nel settore alberghiero e di un diploma di Laurea o di maturità in qualsiasi disciplina.

Possono presentare candidatura anche i professionisti del settore in attività desiderosi di specializzarsi.

Active Learning: l’attività formativa in aula sarà affiancata da esercitazioni riguardati il settore alberghiero e turistico.

Docenti ed esperti professionisti del settore.

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Ogni candidato che frequenta il Corso, oltre al Diploma IHMA, tra i più ricercati ed apprezzati nel settore alberghiero di lusso, dimostrando impegno e proattività riceverà gli Attestati Professionali che certificano l’effettiva capacità del partecipante di gestire in maniera autonoma i principali reparti di strutture alberghiere di livello internazionale.

Buone conoscenze della lingua inglese e dei principali pacchetti informatici, ed essere fortemente motivati in ragione dell’elevato livello didattico dei percorsi formativi.

Il Corso si rivolge preferibilmente a candidati laureati.

Non ci sono limiti di età per partecipare.

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Il contenuto didattico dei percorsi di Alta Specializzazione, in adeguamento ai più rigidi criteri della certificazione Qualità ISO 9001-2008, è stato elaborato al fine di garantire ai partecipanti, una formazione estremamente concreta e di livello Internazionale, permettendo un immediato inse­rimento lavorativo del candidato, ed ottimizzando il raggiungimento di ruoli direttivi nella specializ­zazione desiderata.