Corsi

Corso Food & Beverage Junior Manager

Non ancora recensito.

Corso di formazione nel settore food & beverage.

  • Inizio13 Ottobre 2014
  • DoveRoma
  • Durata100
  • Posti15
  • Iscrizioni entro30 Settembre 2014
  • Quota iscrizione€ 1670
  • FrequenzaFull Time
  • Stage

Corso di formazione nel settore food & beverage.

CONTATTACI

Formare la figura professionale che si occupa di seguire l’approvvigionamento delle derrate alimentari, controllare la qualità della produzione, stabilire i budget e controllare i costi senza trascurare gli aspetti organizzativi legati alla programmazione e realizzazione di un banchetto, di un cocktail di benvenuto, di un buffet o di un rinfresco.

Reparto Food & beverage di strutture alberghiere. Società di catering.

  • TEAM BUILDING
  • I REPARTI OPERATIVI DEL SETTORE RISTORAZIONE
  • MARKETING DELLA RISTORAZIONE
  • GESTIONE DEL MAGAZZINO
  • BUDGETING E FOOD COST CONTROL
  • BANQUETING
  • MENU ENGIENEERING
  • ELEMENTI DI EXCEL
  • Focus tematici su: tè, caffè, cioccolata, vino, la cucina kosher

Diplomati e/o laureati

Teorico-pratico. Verranno svolte simulazioni ed esercitazioni.

Esperti di settore

Hilton Airport – Sheraton – Sheraton golf – NH Hotels – Intercontinental de la Ville – St Regi’s – Marriot Grand hotel Flora – Marriot Roma Park – Eurostars – Best Western Royal Santina – Starhotels – Hotel De Russie – Aldovrandi Villa Borghese

Certificato Food & Beverage junior manager

Diploma

€ 1670

Non indicato

Nessuna

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Se ne parla nel forum: TESTIMONIANZE E DISCUSSIONI

sara_crecco ha scritto
Ciao Giancarla, durante lo stage ero pienamente inserita nella loro attività di agenzia e tour operator, svolgendo le mansioni che mi venivano affidate giornalmente. Purtoppo…
empatica ha scritto
Anch'io ho sentito parlare bene della UET e del corso TAM. Ma vorrei saperne di più sullo stage. tu, sara, dici che è stata un'esperienza…
sara_crecco ha scritto
Ciao Lucia, come te anche io condivido una laurea in lettere e la passione per il settore turistico, che ho deciso di approfondire professionalmente proprio…

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Richiedi maggiori informazioni a UET Roma – Scuola Universitaria Europea per il Turismo

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