Corso ITS in Food & Beverage Management a Fano

Formare professionisti capaci di:

• Organizzare e supervisare le operazioni nei settori Food & Beverage.
• Gestire budget e spese, ottimizzando i costi.
• Promuovere e commercializzare prodotti tipici, garantendo una soddisfazione elevata del cliente.

Coloro che completano il corso possono trovare occupazione come:

• Manager di ristoranti o servizi di catering.
• Consulenti per aziende del settore Food & Beverage.
• Responsabili marketing per prodotti gastronomici.

Durante il corso verranno affrontate:

1. Introduzione al Settore Food & Beverage
2. Organizzazione e Supervisione delle Operazioni
3. Menù Engineering e Pianificazione
4. Gestione e Controllo del Budget
5. Customer Service e Soddisfazione del Cliente
6. Gestione dei Rapporti con Fornitori e Clienti
7. Commercializzazione di Prodotti Tipici
8. Promozione del Patrimonio Gastronomico Locale
9. Marketing e Vendita nel Turismo Gastronomico
10. Sviluppo del Turismo Esperienziale e Sostenibile
11. Progetto Finale e Presentazione

25 candidati, giovani e adulti, disoccupati/inoccupati/occupati che alla data di scadenza di presentazione della domanda di partecipazione, siano in possesso di uno dei seguenti titoli di studio:

• Diploma di istruzione secondaria superiore;
• Diploma quadriennale di istruzione e formazione professionale integrato da un corso annuale di istruzione e formazione tecnica superiore.

Lezioni frontali, laboratori pratici, e stage in aziende del settore.

Il corpo docente è composto da professionisti con esperienza nel settore Food & Beverage, marketing e comunicazione.

Ristoranti locali, aziende di catering e agriturismi.

Diploma di Tecnico Superiore (V° livello EQF).

Diploma di scuola superiore e superamento delle prove selettive.

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