Corsi

Operatore di Sala e Servizio Bar

Non ancora recensito.

Il corso viene svolto nell’ambito della applicazione del POR PUGLIA – F.S.E. 2007/2013 – ASSE IV Capitale Umano – Provincia di Bari – Avviso BA/09/11, approvato con D.D. n°363/FPF del 30/12/2011

Corso Gratuito
  • Inizio1 Marzo 2012
  • DoveBari
  • Durata1200
  • Posti18
  • Iscrizioni entro29 Febbraio 2012
  • Quota iscrizioneCORSO GRATUITO
  • FrequenzaObbligatoria 80%
  • Stage

Il corso viene svolto nell’ambito della applicazione del POR PUGLIA – F.S.E. 2007/2013 – ASSE IV Capitale Umano – Provincia di Bari – Avviso BA/09/11, approvato con D.D. n°363/FPF del 30/12/2011

CONTATTACI

Attraverso l’analisi delle potenzialità e delle aspettative di sviluppo del settore del turismo e della ristorazione, si intende fornire agli alunni competenze e conoscenze specifiche per poter operare nei diversi ambiti di pertinenza attraverso una visione interdisciplinare delle attività di “servizio sala-bar”.
Le azioni del piano formativo, pertanto, mirano a sviluppare l’integrazione fra formazione e necessità del mercato del lavoro.

Non indicato

  • Merceologia e tecnologia alimentare
  • Enogastronomia
  • Igiene alimentare e sanificazione degli alimenti HACCP
  • Sistemi di trasformazione e conservazione degli alimenti
  • Tecniche di servizio in sala
  • Tecniche di servizio al bar
  • Abbinamento cibo-vino
  • Disegno e decorazione dei piatti
  • Lingue straniere tecniche (inglese, francese e tedesco)
  • Gestione amministrativa e contabile
  • Sicurezza sul lavoro
  • Pari Opportunità
  • Comunicazione e tecniche di comunicazione

Disoccupati o inoccupati di età compresa fra i 16 e i 25 anni, residenti nella Provincia di Bari

in aula (720 ore) con STAGE finale (480 ore)

Non indicato

Alberghi – Ristoranti

Attestato di Qualifica professionale

Essere disoccupati o inoccupati – Avere assolto all’obbligo formativo – Essere residenti nella Provincia di Bari

Corso Gratuito

Indennità di frequenza pari a 2,80 euro/ora

Nessuna

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p.s. 800 ore di formazione sono tante, e per il tipo di preparazione che occorre ad un commis di sala bar sono un bel monte…
ciao Manuel qui non sappiamo molto di questo ente formativo, magari cerca se ci riesci a trovare informazioni su precedenti edizioni, a raccogliere quante più…
manuel_sardegna ha scritto
Salve ho 34 anni e sono disoccupato, stavo pensando di fare qualche corso di formazione in Sardegna sulla ristorazione e ho letto di questa agenzia,…

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