I Corsi sul Banqueting: tutte le proposte formative teoriche e pratiche per specializzarsi in uno dei segmenti chiave della ristorazione.
Gestione dei costi, gestione del personale, linea dei prezzi: quali sono gli elementi che influiscono e determinano il successo di un’impresa della ristorazione? La professionalità del management di un’impresa ne determina senza dubbio la redditività: è il Restaurant Manager ad analizzare e ridefinire l’erogazione del
Si svolgerà a Lucera, il Corso per Assistente Food and Beverage, organizzato dall’agenzia di formazione Format di Lucera e approvato dalla Provincia di Foggia e cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo. L’iter formativo, che avrà una durata totale di 600 ore, si rivolge a 18 giovani
Il Restaurant Manager è una figura molto ricercata nel settore della ristorazione e si profila come una professione che offre interessanti prospettive occupazionali. Un’azienda di ristorazione che desidera affermarsi sul mercato ed avere un “plus” sui competitors, deve avere un Management in grado di applicare
C’è tempo fino al prossimo 24 febbraio per iscriversi al Corso di formazione in Banqueting per grandi eventi organizzato dal Club Arti e Mestieri, in collaborazione con Enfap Ravenna. Il banqueting riguarda tutte le attività rifornimento, organizzazione e servizio di alimenti e bevande per grandi
La prossima sessione dei percorsi di Alta Specializzazione, percorsi intensi ed altamente qualificanti grazie al loro contenuto didattico di livello internazionale, promossi da IHMA – International Hospitality Management Academy, l’unico Istituto di formazione in Italia gestito da soli professionisti dell’Hôtellerie, si svolgerà dal prossimo 3
Corso Buffet e Banqueting gratuito, finanziato dal Fondo Sociale Europeo e autorizzato dalla Provincia di Rimini, rivolto a titolari, soci, dipendenti e collaboratori di alberghi e pubblici esercizi. Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare i partecipanti con tante nuove proposte di menù, allestimenti e
Corso di Food and Beverage Management “Gestione e organizzazione dei servizi di ristorazione in strutture ricettive e di somministrazione” che si terrà Firenze a partire da ottobre 2010, inserito nel catalogo dell’Offerta Formativa della Provincia di Firenze per l’anno 2010/2011. Il corso è organizzato da
Partirà a Dicembre, dal 6 dicembre al 20 dicembre 2010, il percorso formativo di Alta specializzazione in Food & Beverages Management organizzato dall’IHMA – International Hospitality Management Academy. Se si desidera ottenere risultati concreti e soddisfacenti in tempi ragionevolmente brevi, una carriera oggi si accompagna
Il prossimo 27 aprile 2010 presso la UET di Roma si svolgerà il seminario relativo al Menu Engineering che ha lo scopo approfondire e perfezionare gli strumenti e le tecniche di gestione e di controllo del Menu nel settore della ristorazione. Il seminario sarà svolto
Iscrizioni aperte per la nuova edizione del Corso per Business & Restaurant Manager presso la UET di Roma mirato a formare la figura professionale che si occupa della gestione globale di un ristorante o del reparto food & beverage di un albergo, curando sia gli
Una porta aperta sul mondo del turismo: formazione gratuita in Veneto con il Corso Tecnico di Assistenza e Consulenza Turistica Il settore turistico, vitale e in rapida evoluzione, cerca professionisti preparati e proattivi. Nel cuore del Veneto, a Padova, si svolge un’opportunità formativa eccezionale: il
La figura dell’Housekeeper – Governante ai piani emerge come una delle più cruciali per il successo di una struttura ricettiva. Questo ruolo, infatti, non si limita alla gestione e alla manutenzione delle camere, ma si estende alla creazione di un’atmosfera accogliente e impeccabile, fondamentale per
Le attività extra alberghiere stanno facendo registrare un’enorme crescita negli ultimi anni. Sono sempre più numerose, infatti, le persone che per le loro vacanze prenotano Bed & Breakfast, case vacanze, locazioni turistiche e affitti brevi. Di pari passo aumentano anche gli host, ossia coloro che
La formazione sul Revenue Management per l’ospitalità Nel settore dell’ospitalità, i corsi di formazione sul Revenue Management sono fondamentali per garantire il successo di un’azienda. In un’epoca in cui la concorrenza si fa sempre più agguerrita, è essenziale investire nella propria crescita professionale e nello
Cresce l’interesse per il Revenue Emotivo, una disciplina innovativa che unisce il revenue management con le soft skills e le tecniche di vendita efficaci per rilanciare e far crescere le aziende del settore turistico e alberghiero. Il successo riscosso dalle passate edizioni ha indotto Coaching
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