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Food Cost, Travel e Hotel Management: i corsi online in partenza a febbraio

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Formazione online nel settore turistico e dell’ospitalità alberghiera: se cerchi corsi per specializzarti il momento giusto è arrivato.

Nel mese di febbraio 2022 sono infatti in programma molti corsi destinati a chi vuole lavorare, fare carriera o aggiornarsi nel settore Ristorazione, nell’Hotellerie o nel comparto Travel.

Particolarmente ricca l’offerta formativa della UET – Scuola Universitaria Europea per il Turismo.

Parliamo di una delle più autorevoli Business School nel panorama formativo italiano.

Food Cost Management e gli altri corsi in partenza

Tra corsi più attesi c’è il Corso Online Food Cost Management, finalizzato al controllo ottimale dei costi nel mondo della ristorazione.

Il tutto attraverso la corretta pianificazione del budget e il taglio degli sprechi. Ma sempre tenendo elevati gli standard qualitativi della struttura.

Non meno importanti i percorsi formativi specifici per i settori Hospitality e Travel.

Hanno tutti un punto in comune. Sono progettati per far sì che i partecipanti siano pronti ad applicare subito, in ambito lavorativo, le competenze e le innovazioni acquisite a lezione.
Ma ecco i corsi online in partenza nel mese di febbraio:

  • Food Cost Management
  • Certificato Management Alberghiero
  • Front Office Junior Manager
  • Congress Management Expert
  • Travel Agent Junior Manager
  • Travel Web Manager
  • Accompagnatore Turistico
  • Marketing & Management della Ristorazione
  • Marketing della Ristorazione
  • Management della Ristorazione
  • Wellness & Spa Management
  • Gestione Social Network
  • Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione

Il corso online Food Cost Management

Come accennato, riscuote particolare interesse fra titolari, gestori e professionisti del settore ristorativo il Corso Online Food Cost Management.

In partenza il 1° febbraio 2022, questo percorso di formazione si articola in 5 lezioni, della durata di 3 ore l’una.

Nell’aula virtuale si impara a razionalizzare i costi per giungere a una gestione ottimale di un’attività ristorativa.

Questi gli argomenti cardine del programma:

  • Come razionalizzare i costi per una gestione ottimale dell’attività
  • Il Food Cost
  • Come redigere una scheda tecnica di produzione (Ricetta Standard)
  • Kitchen Test
  • L’inventario
  • Calcolo dello spreco mensile degli alimenti
  • Revisione attività come fosse una Start Up
  • La Carta – Il Menu
  • Il Menu Engineering & Analysis
  • Calcolo del Punto di Pareggio

Subito operativi con la didattica del “Saper Fare”

Il metodo formativo messo in campo è davvero efficace, come testimoniano gli obiettivi raggiunti dai partecipanti alle precedenti edizioni.

È la metodologia didattica del “Saper Fare”, marchio di fabbrica della UET.

La teoria è costantemente affiancata dalla pratica. Esempi concreti ed esercitazioni specifiche permettono di prendere subito dimestichezza con i nuovi strumenti e le nuove strategie di lavoro.

In altre parole le competenze acquisite possono essere applicate in tempo reale nella propria attività.

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Certificato Management Alberghiero

Molto atteso anche il Corso online Certificato Management Alberghiero.

Prenderà il via il 28 febbraio 2022.

Prevede 3 mesi di lezioni e uno stage della durata minima di 3 mesi.

Si rivolge in particolare ai diplomati. Grazie a questo percorso ricevono una formazione pratica e operativa finalizzata a un più agevole inserimento nel mondo del lavoro.

La figura professionale in uscita acquisisce infatti competenze a tutto campo, spendibili in ogni reparto di un albergo.

Previsto anche un focus sul sistema di prenotazione Fidelio. È tra i software gestionali più importanti utilizzati nelle principali attività alberghiere.

Lo stage permette di rafforzare le competenze sviluppate a lezione.

Si fa pratica sul campo, facilitando così al massimo le possibilità di trovare occupazione.

Front Office Junior Manager

Il 28 febbraio 2022 prenderà il via anche il Corso Online Front Office Junior Manager.

Consente ai partecipanti di acquisire tutti i segreti della professione.

Permette loro di operare con la massima efficienza in uno dei reparti chiave di un hotel.

Il Front Office Manager è infatti il responsabile del servizio di ricevimento.

Segue il cliente dal check-in al check-out.

Oltre che del rapporto con l’ospite, si occupa di tutti gli aspetti gestionali del back-office.

Previsto un approfondimento sul gestionale Fidelio.

Il corso si articola in 2 mesi di lezioni e in uno stage dalla durata minima garantita di 3 mesi.

La formazione acquisita permette di lavorare nei settori reception, front-office, back office, booking.

Congress Management Expert

Il Corso Online per Congress Management Expert, in partenza il 28 febbraio 2022, offre una formazione mirata nel settore congressuale.

Rivolto in particolare a diplomati e laureati, prevede 2 mesi di lezioni e uno stage, la cui durata varia da un minimo di 3 mesi a un massimo di 6.

Un calibrato mix di teoria e pratica consente ai partecipanti di approfondire tutti gli aspetti che caratterizzano la professione del congress organizer.

I docenti trasmettono ai partecipanti strategie e strumenti assolutamente innovativi.

Le esercitazioni mirate permettono di fare pratica già durante le lezioni.

Il programma prevede approfondimenti su organizzazione alberghiera, team building, marketing turistico, organizzazione congressuale, food and beverage management, comunicazione multiculturale e business etiquette.

Travel Agent Junior Manager

In partenza anche i corsi online per la formazione di profili professionali che ruotano nell’orbita delle agenzie di viaggio e dei tour operator.

Sempre il 28 febbraio 2022 partiranno i corsi per Travel Agent Junior Manager e Travel Web Manager.

Il Corso Online per Travel Agent Junior Manager prevede 2 mesi di lezioni e uno stage della durata minima di 3 mesi.

Questo percorso formativo – l’ideale per i diplomati – è richiesto perché permette di sviluppare competenze altamente qualificate, spendibili immediatamente nel mondo del lavoro.

Ma al tempo stesso offre la preparazione necessaria per sostenere l’esame che permette di ottenere l’abilitazione alla professione di Accompagnatore Turistico.

Sono infatti previste lezioni di Geografia turistica, Tecnica turistica, Legislazione turistica. Inoltre si punta su Comunicazione multiculturale, Etica professionale, Tecniche di accompagnamento e Team Building.

Durante il corso si acquisisce anche l’attestato Amadeus, sistema di prenotazioni usato in tutto il mondo.

Travel Web Manager

Il Corso Online per Travel Web Manager ha una durata di 3 mesi, in più c’è lo stage della durata minima garantita di 3 mesi.

Anche questo percorso formativo, adatto sia ai diplomati sia ai laureati, consente per prepararsi efficacemente all’esame per ottenere l’abilitazione di accompagnatore turistico.

Mentre per quanto riguarda gli sbocchi lavorativi offre opportunità concrete anche nelle Web Agency.

Si può inoltre lavorare come Travel Blogger, Social Media Manager, Expert Digital Stategy o Web Communication Manager.

Oltre che naturalmente che nelle agenzie di viaggio e tour operator. Non a caso anche questo corso permette di conseguire l’attestato Amadeus.

Accompagnatore Turistico

Tra i corsi online della UET ce n’è anche uno specifico per prepararsi all’esame di Accompagnatore turistico.
La full immersion di 2 mesi prenderà il via il 28 febbraio 2022.

I migliori esperti del settore si mettono al servizio dei partecipanti, portando nell’aula virtuale tutta la loro esperienza.

Oltre alle lezioni teoriche, propongono numerose esercitazioni molto simili alle prove previste per l’esame che consente di ottenere il patentino.

Vengono approfondite le seguenti materie: Geografia italiana, europea ed extra-europea, Legislazione turistica, Organizzazione e Tecnica turistica, Tecnica di accompagnamento ed etica professionale, Comunicazione multiculturale.

Ai partecipanti viene rilasciato anche il materiale didattico in formato elettronico.

Marketing & Management della Ristorazione

Tra i corsi online più richiesti spicca anche quello in Marketing & Management della Ristorazione.

Prenderà il via il 1° febbraio 2022.

Sono previste 8 lezioni da 3 ore. Si svolgono dalle 15:00 alle 18:00.

Questo corso offre agli addetti ai lavori l’opportunità di aggiornarsi, approfondendo tematiche come il Food Cost, la Costruzione del menù e il Marketing della ristorazione.

È consigliato agli operatori della ristorazione, ai professionisti del Banqueting, ai consulenti ai Marketing Manager, ai PR Manager e agli Event Manager.

Il corso può essere anche “spacchettato”.

Ci si può infatti iscrivere anche solo Corso online di Management della Ristorazione.

Le lezioni si tengono il 1°, il 2, il 7, l’8 e il 9 febbraio 2022 (dalle 15.00 alle 18.00).

Oppure c’è la tre giorni online dedicata al Marketing della Ristorazione.

Le lezioni sono in programma il 14, il 15 e il 16 febbraio 2022 (dalle 15:00 alle 18:00).

Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione

Inoltre, per gli operatori del settore, è previsto anche un Corso online per la Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione.
Prenderà il via il 21 febbraio 2022. Impegna i partecipanti per 9 ore complessive.

L’obiettivo è quello di migliorare i risultati d’impresa usando in maniera più razionale le risorse.

Fra i temi trattati, la motivazione dello staff.

Wellness Spa Management e Gestione Social Network

Tra gli altri corsi online in partenza nel mese di febbraio 2022 da segnalare quello dedicato al Wellness & Spa Management.

L’appuntamento è per l’8 febbraio 2022. Prevede lezioni online per una durata complessiva di 30 ore.

A seguire è in programma uno stage della durata di 3 mesi.

Il 15 febbraio 2022 prenderà il via il Corso Online per la Gestione dei Social Network.

Prevede 18 ore complessive di lezioni, dedicate alle Strategie di comunicazione di Social Media Marketing, a Facebook, Instagram e WhatsApp Business.

Se sei interessato a ricevere informazioni più dettagliate su uno o più corsi online in partenza a febbraio, compila il form a fondo pagina.

Sarai ricontattato al più presto.

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UET – Scuola Universitaria Europea per il Turismo si occupa da oltre 20 anni di formazione specialistica nel settore del turismo; specializzazione in diversi settori dall’hotellerie al travel, dalla ristorazione al web marketing con una parole d’ordin...